ｐｐｐ 2009-09-18

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この手の本では一番お気に入り！
簡単で早く、しかも美味！「クイックおつまみ47」がとってもいい。

火消屋？ 2009-08-18

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酒大好きで食べることも大好きです
自分でつまみを作りますがどうしてもワンパターンになってしまう
そんなときに出会ったのがこの本です
高級ではない、いつも冷蔵庫に入っていそうな食材（そうでない食材もありますが）
の素敵な「つまみ化」ということで非常に参考になります
また見ているだけでも幸せな気分になるくらい掲載されている写真も○
誰に一番必要かと聞かれれば「独身男性」と言えるかもしれません

由良上野介 2009-07-29

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ワタクシにとっての料理とは
細かいレシピがどうのこうのというよりも
冷蔵庫にある食材を使って
何を作るか
何ができるか
今夜は何を肴に酒を飲みたい気分なのか・・・
そういうザックリとしたアイデアとインスピレーションを
すぐに具現化できることがイチバン大事なこと。

ホントにこういう料理本を待っていたのだ。
これをながめながら「エア肴」で晩酌というのも楽しそうだし（笑）。

続編もあるみたいなのでそれも期待しています。

YUKO 2009-05-19

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料理が苦手な夫が、初めて興味をしめした料理本です！
夫はプロセスチーズの黒こしょうまぶしを作って、
自慢げでした。
料理が苦手だけど、お酒が好きでおつまみも食べたいタイプにおすすめですね！

Varo 2008-10-08

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手間も時間もかからないメニューが載っているので、これいいです。
しかも、日本酒にもビールにもワインにも合うようなメニューが色々。
お酒と合わせず、ご飯にあわせてもOKです。