とりももにく 2010-08-25
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夕食をこの本のメニューにしました。きっちり定食にしたわけではなく、「今日はもやしがないから、こっちのカロリーが似たメニューと取り替えよう」「小松菜が高いからチンゲンサイにしよう」とか適当に取り替えていましたし、1回ですが飲み会に出席もしました。
ただ、「きちんと測る」「油脂分をカットする」「油を使わずに焼く」(オーブントースターが小さかったので、ものによっては魚焼きグリルを使いました)など、「調理のコツ」だけはきっちり守りました。
食べても「満足感がない」ということがなかったので、「本当に減るのかなあ」と思っていたら、1ヶ月で夫婦そろって2キロ減!おそらく便秘も治ったのが大きいと思います。
家計簿をつけていると買っている野菜のバリエーションが増えていることに気づきます。また、あまり買っていなかったこんにゃく、豆腐なども買うようになりました。
カレーや丼物なども掲載されていますし、本当に便利です。健康に意識が向きました。