ピロリン 2010-09-05

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地味な色合いですが、家庭的なおかずが沢山紹介されていて、参考になりました。
すぐに今日の夕食になりそうなものばかり。きのこ、とうふ、根菜類などしっかり使ってあって身体によさそうなメニューでした。

越智 2010-09-05

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「タニタ的ヘルシーレシピ調理のコツ」に書いてある、油分・
塩分のカット、低カロリー食材の採用、野菜の多用など全て
これまでも実践してきている積りなのに、体重は減らないし、
晩酌の後ついつい食べ過ぎてしまう私。
レシピの写真を見て気付いた、我が家の食事に欠けているも
のは汁物でした！
これからは食事の始めに汁物を取るようにしてみます。
でも、アルコールで満腹中枢が壊れているのなら、別の
方法を考えなくては・・・・・

くまくま 2010-08-29

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昼食をこれにしました。
お弁当にして持って行っているのですが、驚いたことにこれまで使っていたお弁当箱では
小さくて全部はいりません。汁物用の保温弁当箱を足して全部詰めることが出来ました。
作ってみるとわかりますが、すごく野菜の分量が多いです。
こんなに野菜って食べるものなのか、と目から鱗。
なので、たくさんかまないと行けないし、とてもボリューミーなので満腹感があります。
ご飯１００グラムなんてこんな少なくていいのかと最初は思いましたが、
食べてみると全然これで十分。
徐々に体重も減ってきました。
しばらく続けてみようと思っています。

とりももにく 2010-08-25

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夕食をこの本のメニューにしました。きっちり定食にしたわけではなく、「今日はもやしがないから、こっちのカロリーが似たメニューと取り替えよう」「小松菜が高いからチンゲンサイにしよう」とか適当に取り替えていましたし、１回ですが飲み会に出席もしました。
ただ、「きちんと測る」「油脂分をカットする」「油を使わずに焼く」（オーブントースターが小さかったので、ものによっては魚焼きグリルを使いました）など、「調理のコツ」だけはきっちり守りました。
食べても「満足感がない」ということがなかったので、「本当に減るのかなあ」と思っていたら、１ヶ月で夫婦そろって２キロ減！おそらく便秘も治ったのが大きいと思います。
家計簿をつけていると買っている野菜のバリエーションが増えていることに気づきます。また、あまり買っていなかったこんにゃく、豆腐なども買うようになりました。
カレーや丼物なども掲載されていますし、本当に便利です。健康に意識が向きました。

Maikarugo 2010-08-23

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かなり噂になっていたので料理嫌いの私も参考までにと購入しました。

体にいい、健康的、さっすがタニタ！って感動しました。
私がこの社員食堂に通いたい！って思いました。

・・・・・・が、だからといって自分がこの本を参考にお料理を
したいと思えたかどうかというとかなり微妙。

多種多様な調味料と料理器具、同時に何個もお料理をつくれない
独身のキッチンには無理がありました。

ざ、残念。。。

でも、健康志向の今の時代には最高にいい本だと思います。
（客観的に見ての意見となってしまいますが。。。）